7月5日上午，著名蒙古族藝術家騰格爾回到家鄉呼和浩特，出席“1TRUE肉類直供啟動儀式”。
“讓14億人都能吃到放心的草原牛羊肉，這就是我代言的品牌”，騰格爾說。據悉，此次騰格爾是以拜歐牧業聯合品牌代言人的身份出席活動，現場和拜歐牧業的肉業品牌合作伙伴、行業協會、慈善基金會、銀行供應鏈金融系統、合作牧民代表共同開啟了1TRUE肉類直供之旅，并祝愿家鄉的優質肉品走進全國千家萬戶，并通過該平臺讓牧民們走上富裕之路。
會上，拜歐牧業副總經理陳志強先生首先對企業定位進行了介紹。陳志強表示，內蒙古擁有2處世界級草原，得益于得天獨厚的自然資源優勢，內蒙古畜牧業的綜合生產水平居全國五大牧區之首。畜牧業的發展，對全區農牧業產業升級和農牧區經濟結構調整優化,對全區經濟社會發展與和諧社會建設都具有舉足輕重的重要作用。正是在這樣的契機下，拜歐牧業積極響應“符合戰略定位、體現內蒙古特色，促進小農戶和現代化農業發展有機銜接”的號召，以打造草原原生態好牛羊為核心，以大力發展牧區經濟為己任，通過與內蒙古12個旗縣區牧區的牧民簽訂訂單合作關系，為牧民解決了牲畜滯銷的難題。
目前，拜歐牧業以高于市場的價格向西烏旗、東烏旗，克什克騰旗3個牧區的300多位牧民預購30000多頭羊。同時，為幫助牧民改善工作環境，培育現代化家庭牧場，拜歐牧業還為牧民提供了專業的監控設備、四個季節的工作服，以及一部分的飼料費用，讓更多的現代化小牧場實現集約化經營。未來，隨著供貨需求的增加，拜歐牧業將與更多牧民開展合作，旨在大力發展牧區經濟。
據悉，拜歐牧業年屠宰加工單位10萬只。通過優質散養牲畜、標準化生產加工、全程冷鏈物流配送，以及已在呼和浩特開設的3A級鮮肉店、高端餐飲體驗店、肉類直供電商平臺，拜歐牧業的全產業鏈布局已初步形成。
隨后，拜歐牧業北京公司運營總監趙勇良先生就1TRUE肉類直供的運營模式及發展方向做了講解。趙勇良表示，隨著牛羊肉食材在餐飲消費中熱度持續上升，消費者更加關注牛羊生長環境和食品安全，這就更需要品牌食材，例如地域出品、牛羊品種、企業品牌等。據國家農業部數據顯示，2018年內蒙古全區牧業年度牲畜存欄頭數達12614.8萬頭(只)全年肉類總產量267.6萬噸，牛肉產量達到59.5萬噸，羊肉產量達到104.1萬噸。保守估計，每噸按價值2萬元計算，僅內蒙古的牛羊肉交易量就在300億元以上。
在食品安全形勢嚴峻的今天，監管工作依舊困難重重。肉類食材作為餐廳和百姓餐桌的采購關鍵，占據著不容忽視的地位。
供趙勇良指出，目前不少中小規模的餐飲企業還在沿襲傳統的采購模式，采購量小，時間、運輸成本高;供應商不固定，貨源供應難保障;而且經過二、三級代理商，經過多個環節，采購回來的食材不新鮮。因而，拜歐牧業搭建起1TRUE肉類直供平臺，旨在為農牧民和肉類生產商解決銷路的同時，通過該電商平臺直接供貨給中小餐飲(B端)和社區百姓(C端)。
據悉，1TRUE肉類直供是內蒙古拜歐牧業科技有限公司旗下的生鮮肉類電子商務平臺，平臺聯合諸多肉業品牌，面向中小型餐飲企業和百姓餐桌供應眾多品牌的優質牛羊肉。
面對餐飲企業，在牛羊肉價格持續上漲的今天，1TRUE肉類直供除了免去中間環節壓縮成本外，還充分確保市場終端“采購一年不漲價”的采購政策，以充分提升餐飲企業的采購體驗。
而對于百姓來說，日益加快的生活節奏讓逛菜市場的時間越來越少，而追求更新鮮、更安全、更平價的生鮮肉食品，已更成為剛需。除了B2B的批量采購，1TRUE肉類直供還將開展B2C社區自提業務，讓購買新鮮優質的牛羊肉像收取快遞一樣方便，不必在百忙之中抽空奔波于肉市場。通過線上下單，線下自提，簡化了繁瑣生活的同時，又能充分享受到鮮美食材的味道。
此外，1TRUE肉類直供還聯合了北京慈善公益基金會，以“每賣1斤肉，捐助5分錢”的實際行動加入“啟航計劃”，為貧困地區的孩子奉獻一份愛心，點燃一份希望。
啟動儀式在現場熱烈的氣氛中開始，拜歐牧業產業發展部總經理陳志強、品牌代言人騰格爾、肉類品牌代表、冷鏈物流代表、行業協會領導、牧區合作社代表、牧民代表共同見證了這一具有品牌歷史意義的時刻。
當財富與實力的光束匯集到一起，顯現出主題震撼的效果，象征著1TRUE肉類直供大展宏圖的美好寓意。
伴隨活動現場雷鳴般的掌聲，肉類品牌代表、冷鏈物流代表、行業協會領導、牧區合作社代表、牧民代表與1TRUE肉類直供簽訂了合作意向協議，標志著強強聯手，共同將優質牛羊肉產品推向全國市場的合作決心。
在活動現場，來自東烏珠穆沁旗的牧民巴雅爾接受了記者的采訪。巴雅爾表示，隨著羊肉價格的上漲，家里牧場的800多只羊越來越不好賣。今年，通過牧區合作社的介紹，他與拜歐牧業簽訂了訂單，現在羊的銷路有了保障，平均每個月收入達6000元左右，這讓他對養殖業充滿了信心。
為充分發揮原生態散養牛羊肉口味鮮、蛋白質含量高、無膻味等優勢，拜歐牧業不設立自己的牧場，而是通過與內蒙古12個旗縣區牧區的牧民深度合作，旨在培育現代化家庭牧場，并為牧民提供能力提升工程、加強科技裝備應用，改善生產基礎設施等服務。同時，通過整合優質肉類品牌資源，1TRUE肉類直供將不斷加強和完善產業鏈的體系建設，加快推進產業結構調整、科技進步和轉型升級，提升供給保障力、市場競爭力和可持續發展能力，構筑起全新的肉業供應產業鏈體系。
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